野菜ポテトサラダと生ハムのオープンサンド
- 北海道産じゃがいも「さやか」を使用したポテトサラダのオープンサンド。生ハムや卵、野菜を加えて、ボリュームたっぷりに仕上げました。
材料（2人分）※写真は1人分
食パン(5枚切り) 2枚 ケンコーマヨネーズ レストランの味 小さじ2 サラダのプロがつくった ポテトサラダ 1袋 生ハム 4枚 ゆで卵 1個 きゅうり 10g アボカド 1/4個 ブロッコリー 4房 イタリアンパセリ 適宜 作り方
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ゆで卵は半分に切る。
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きゅうりは薄い輪切り、アボカドは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーはゆでる。
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食パンにケンコーマヨネーズ レストランの味(半量)を塗り、サラダのプロがつくった ポテトサラダ、生ハム、1、2、イタリアンパセリ(全て半量ずつ)を盛りつける。同様にもう1つ作る。
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