えびアボカドのシラチャーピザ寿司
- ピザと寿司のコラボレーション！ピザ生地の代わりに海苔と酢飯を使いました。ピザのみみは、鉄火巻き！ピリ辛シラチャードレッシングをかけてパンチのある味わいに。
材料（1人分）
焼きのり 1枚 酢飯 120g スライスチーズ 1枚 まぐろ(刺身用さく) 25g わさびマヨネーズタイプ 少々 A 北海カニ風味サラダ 30g A たまねぎ(薄切り) 3g A とびこ 少々 A ゆでえび 2尾 A アボカド(一口大) 35g A ミニトマト(1/4切り) 2切れ A ミニトマト(黄)(1/4切り) 2切れ A ピザ用チーズ 5g 世界を旅するドレッシング シラチャー 5g 作り方
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まぐろを1×1×12cmの棒状に切る。
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焼きのりに画像1の赤線のように折り目をつける。
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スライスチーズを画像2の赤線の位置で切り、画像3のように2にのせ、焼きのりを画像4のように折りたたむ。
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3の全面に酢飯を敷いて、1を画像4の黄色部分にのせ、まぐろの上にわさびマヨネーズタイプを線引きし、画像4の青線まで巻く。
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残りの三角の部分にAを順にのせ、皿に盛る。
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5をバナーで上から炙り、世界を旅するドレッシング シラチャーをかける。
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