ズッキーニでつくるラザニア

レシピカテゴリ【副菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

じゃがいも(薄切り) 50g
なす(薄切り) 50g
A ズッキーニ(緑)(ピーラースライス) 100g
B ズッキーニ(緑)(ピーラースライス・縦1/2切り) 50g
C ズッキーニ(黄)(ピーラースライス・縦1/2切り) 50g
ボロネーゼフィリング 赤ワイン仕立て 100g
クリーミーグラタンベース 100g
ピザ用チーズ 20g
パルメザンチーズ 少々
ミニトマト(赤・黄)(1/2切り) 各3個
バジル 適量

作り方

  1. グラタン皿にじゃがいも、ピザ用チーズ(10g)、なす、ボロネーゼフィリング 赤ワイン仕立て(50g)、ピザ用チーズ(10g)を順に重ねる。

  2. 1にA(50g)、ボロネーゼフィリング 赤ワイン仕立て(50g)、クリーミーグラタンベース、A(50g)を順にのせる。

  3. 2にB、Cを網目のようにのせる。

  4. パルメザンチーズをかけて、ミニトマトをのせ、200℃のオーブンで15分程焼く。

  5. バジルをのせる。

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