サーモンポテトと紫コールスローのアートウィッチ

材料(2食分)

食パン(胚芽入り)(14mm厚さ) 2枚
クリームチーズ 10g
A サワーコールスロー2 25g
A 紫キャベツ 5g
スモークサーモン 3枚
ケンコープレミアム ポテト 16g
アスパラガス(5cm長さ切り) 6g
レタス 15g
オニオンソース 5g
グリーンリーフ 5g
粒マスタードソース 3g

作り方

  1. Aを混ぜ合わせ、なじませておく。

  2. 2枚のスモークサーモンでケンコープレミアム ポテトを半量ずつ、残りのスモークサーモンでアスパラガスをそれぞれ巻く。

  3. 食パン(1枚)の片面にクリームチーズを塗り、1、2をのせる。(※図1参照)

  4. レタスにオニオンソースをかけてグリーンリーフで巻き、3にのせる。

  5. 食パン(1枚)に粒マスタードソースを塗って4にのせ、みみを切り落として半分に切る。

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