チーズチヂミ

材料(4人分)※写真は2人分

A やさいと大豆ミートの甘辛醤油そぼろ 100g
A にら(4cm長さ切り) 50g
A たまねぎ(薄切り) 50g
A プロセスチーズ(1.5cm角切り) 30g
A 卵 1個
A 小麦粉 80g
A かたくり粉 20g
A コチュジャン 5g
A 豆板醤 3g
A 鶏ガラスープ(顆粒) 3g
A 水 130g
ピザ用チーズ 50g
ごま油 適量
ケンコーディライト ドレッシング 中華セパレート 50g
粉唐辛子 1g

作り方

  1. Aを混ぜ合わせる。

  2. フライパンにごま油を入れて熱し、1を薄く広げて上にピザ用チーズをのせる。

  3. 2を中まで火が通るように両面をしっかりと焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。

  4. ケンコーディライト ドレッシング中華セパレートと粉唐辛子を混ぜ合わせて小さい器に入れ、3に添える。

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