大豆ミートの麻婆豆腐

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2人分)

木綿豆腐(1/4切り) 350g
やさいと大豆ミートの担々辣醤 70g
長ねぎ(みじん切り) 15g
赤みそ 12g
ごま油 5g
40g
小ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 木綿豆腐は900Wの電子レンジで3分程加熱する。

  2. やさいと大豆ミートの担々辣醤、長ねぎ、赤みそ、ごま油、水を混ぜ、900Wの電子レンジで2分程加熱する。

  3. 器に1をのせて2をかけ、小ねぎをトッピングする。

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