ディル香る さっぱりペンネサラダ

材料(5人分)※写真は1人分

ペンネ(乾燥) 107g
A きゅうり(7mm角切り) 87g
A パプリカ(黄)(7mm角切り) 40g
A パプリカ(赤)(7mm角切り) 40g
A ロースハム(7mm角切り) 40g
ヨーグルトザジキ 200g
2g
23g
オリーブ(黒)(粗みじん切り) 25g
レモン(半月薄切り) 5枚
グリーンリーフ 少々

作り方

  1. ペンネは既定より長めの時間ゆで、冷水にさらして冷やす。

  2. ヨーグルトザジキ、塩、水を混ぜ合わせ、1、Aを加えて和える。

  3. グリーンリーフを敷いた容器に2を盛り付け、オリーブ、レモンをトッピングする。

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