メキシカンサラダ

材料(1~2人分)

豆サラダメキシカーノ 70g
牛肉(挽肉) 30g
A アボカド(1cm角切り) 20g
A ミニトマト(1/4切り) 20g
A 紫たまねぎ(薄切り) 10g
レタス(細切り) 40g
グリーンリーフ(一口大) 10g
B トルティーヤチップス 5g
B ピザ用チーズ 2g
B ライム(半月薄切り) 2切れ
塩・こしょう 適量
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を炒め、塩・こしょうで味を調える。

  2. 器にグリーンリーフ、レタスをいれ、豆サラダメキシカーノ、1、Aをバランスよく盛り付ける。

  3. Bをトッピングする。

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