チキンとタマゴのメキシカンサラダ

材料(3~4人分)

豆サラダメキシカーノ 100g
ローストチキン(一口大) 100g
ゆで卵(1/4切り) 50g
ペンネ(乾燥) 20g
きゅうり(1cm角切り) 25g
紫たまねぎ(薄切り) 5g
グリーンリーフ 少々

作り方

  1. ペンネを規定時間茹でる。

  2. 器にグリーンリーフを敷き、豆サラダメキシカーノ、1、ローストチキン、ゆで卵、きゅうり、紫たまねぎを混ぜ合わせて盛り付ける。

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