エビと豆のカップサラダ
- メキシカンなテイストの豆サラダにトマトとモッツァレラチーズを合わせて、モダンなサラダに

材料(1個分)※写真は2個分
豆サラダメキシカーノ 40g ミニトマト(1/4切り) 20g モッツァレラチーズ(チェリータイプ)(1/2切り) 10g オリーブ(黒)(薄切り) 5g むきえび(ゆで) 1尾 パセリ(粗刻み) 少々 作り方
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カップにミニトマトを入れ、モッツアレラチーズとオリーブを交互になるようにのせ、豆サラダメキシカーノをのせる。
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むきえびとパセリをトッピングする。
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