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緑黄色野菜のトマトフムス和え
- まろやかな味わいのひよこ豆フムスに、トマトの酸味でアクセントを加えた、野菜をたっぷり摂れるサラダ
材料（10パック分）※写真は1パック(1～2人分)
かぼちゃ(一口大) 500g ブロッコリー(小房) 225g いんげんまめ(4cm長さ切り) 75g ひよこ豆フムス 180g トマトペースト 20g A レッドキドニービーンズ(ゆで) 50g A パプリカ(赤)(5mm角切り) 20g A パプリカパウダー 適量 作り方
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かぼちゃは蒸し、ブロッコリー、いんげんまめはゆでる。
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ひよこ豆フムス、トマトペーストを混ぜ合わせ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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容器に1パックあたり100gを盛り付け、Aをそれぞれトッピングする。
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