キーマカレーライスのオムレツ添え
- ご飯に「のせるだけキーマカレー」を混ぜてとろ～りたまごを添えた、お手軽メニュー。
材料（1人分）
白飯 180g のせるだけキーマカレー 80g ふくじん漬け 10g コーン(缶)(ホール) 10g 塩・こしょう 少々 おいしさつづく とろ～りたまご(解凍) 100g パルメザンチーズ 少々 パセリ(みじん切り) 少々 ズッキーニ(1cm輪切り) 10g ミニトマト 1個 パプリカ(赤)(乱切り) 10g 作り方
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白飯に、のせるだけキーマカレー、ふくじん漬け、コーンを混ぜ合わせ、塩・こしょうを加えて味を調える。
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皿に1を盛り、おいしさつづく とろ～りたまごをかける。
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パルメザンチーズ、パセリをトッピングし、素揚げしたズッキーニ、ミニトマト、パプリカを添える。
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