オートミールの豆乳ホワイトソースドリア
- オートミールに豆乳を合わせた風味豊かでヘルシーな仕上がり。手軽に使える、 なめらかな口あたりのホワイトソースはメニューを優しい味わいに仕上げてくれます。
材料（2人分）
オートミール 40g かぼちゃ(一口大) 30g ブラウンマッシュルーム(生)(薄切り) 30g しめじ(小房) 20g たまねぎ(みじん切り) 30g バターソース 15g 豆乳 100g 水 50g 豆乳ホワイトソース 80g ピザ用チーズ 20g パセリ(みじん切り) 少々 作り方
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フライパンにバターソース、たまねぎ、ブラウンマッシュルーム、しめじ、かぼちゃを入れて炒める。
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水を入れ、火が通るまで蓋をして煮る。
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オートミール、豆乳を加え、弱火で3分程、水分がなくなるまで炒める。
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耐熱皿に盛り付け、豆乳ホワイトソース、ピザ用チーズをかけ、1000Wのトースターで5分焼く。
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パセリをトッピングする。
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