パンプキンとピスタチオのエスカルゴ

作り方

1. デニッシュ生地を縦に4枚つなげ、パンプキンサラダ オレガノ風味を全面に広げる。

2. 手前から巻き、1/3に切る。

3. 二次発酵させる。

4. 二次発酵後、ざらめ糖を全体にのせ、ピスタチオを中心にのせる。

5. 220℃のオーブンで12分程焼く。