大豆ミートのボロネーゼ風パスタ

作り方

1. スパゲティは規定の時間ゆでる。大豆ミートは水戻して、しっかりと水気をきる。

2. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、たまねぎ、マッシュルーム、1の大豆ミートを炒める。

3. 2に野菜でつくったブラウンソース、スパゲティゆで汁、1を加えて混ぜ合わせる。

4. 皿に盛り付け、パセリをトッピングする。