バターチキンカレー 野菜ラペ添え
- コクのあるカレーは袋から出すだけ!彩りの良い野菜を添えて。

材料(1人分)
白飯 160g バターチキンカレー 100g ローストチキン(一口大) 30g なす(乱切り) 10g ブロッコリー(小房) 8g パプリカ(赤)(乱切り) 4g パプリカ(黄)(乱切り) 4g A キャベツとセロリのラペ 23g A にんじん(細切り) 6g A 粒マスタード 1.2g 揚げ油 適量 フライドオニオン 少々 パセリ(乾燥) 少々 作り方
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ブロッコリー、Aのにんじんはゆで、パプリカはグリルし、なすは揚げる。
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容器に白飯を盛り付ける。
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温めたバターチキンカレー、ローストチキン、ブロッコリー、パプリカ、なすをバランスよくのせ、フライドオニオン、パセリを盛り付ける。
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Aを混ぜ合わせて3に添える。
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