カリーケチャップ風味の鯖ポテトサラダ
- さばとソースを余すことなく使用したお手軽に作れるポテトサラダです。
材料(2人分)
CANDISH saba 魔性のカリーケチャップ 1缶 じゃがいも 1個(150g) 粒マスタード 20g 塩・こしょう 少々 パルメザンチーズ 少々 パプリカ(赤・黄) 少々 パセリ 少々 作り方
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CANDISH saba 魔性のカリーケチャップは粗くほぐしておく。
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じゃがいもは洗って皮付きのままラップに包み、600Wの電子レンジで3分程加熱する。
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温かいうちにじゃがいもの皮をむいて粗くつぶし、1、粒マスタードを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
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器(写真は缶)に盛り付け、パルメザンチーズ、粗みじん切りにしたパプリカ、パセリをトッピングする。
※缶詰を器として使用する場合は、開け口による怪我にご注意ください。
・「CANDISH」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
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