お野菜のフォカッチャバジル風味

材料(8人分)※写真は4人分

フォカッチャ生地 1,200g
冷凍バジルフィリング 180g
A ミニトマト 8個
A たまねぎ(半月切り) 60g
A ズッキーニ(7mm輪切り) 50g
A しめじ 30g
A かぼちゃ(馬蹄切り) 20g
A パプリカ(赤)(細切り) 12g
A パプリカ(オレンジ)(細切り) 12g
A ヤングコーン(縦1/2切り) 2本分
A ウインナーソーセージ(縦1/2切り) 3本分
ピザ用チーズ 100g
パルメザンチーズ 少々

作り方

  1. フォカッチャ生地を広げ、冷凍バジルフィリングを塗り、二次発酵させる。

  2. 二次発酵後、Aの具材をバランスよく盛り付ける。

  3. ピザ用チーズ、パルメザンチーズをトッピングし、200℃のオーブンで20分程焼く。

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