7種のグレインズ入りオニオンブレッド

作り方

1. 食パン生地を20×10㎝の長方形に伸ばす。

2. 1に冷凍7種のグレインズミックス、ピザ用チーズ(10g)、ベーコンをのせ、短辺の端から筒状に巻く。

3. 2を3等分にし、型に入れ二次発酵させる。

4. 二次発酵後、N-1マヨネーズタイプ、たまねぎ、ピザ用チーズ(15g)をのせ、200℃のオーブンで15分～17分程焼く。