海老の甘酒レモンクリームパスタ

レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

スパゲッティ(乾麺) 60g
むきえび(ゆで) 60g
たまねぎ(薄切り) 40g
A 冷凍食べる甘酒(解凍) 50g
A 生クリーム 30g
A 水 20g
A レモン果汁 5g
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量
パセリ(みじん切り) 少々
こしょう(黒)(粗挽き) 少々

作り方

  1. スパゲッティを規定時間ゆでる。Aを混ぜ合わせる。

  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、たまねぎを炒める。

  3. 火を止めて、むきえび、1を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。

  4. 皿に盛り付け、パセリ、こしょうをトッピングする。

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