松前漬けの焼きうどん

レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

うどん(ゆで) 200g
豚肉(こま切れ) 60g
キャベツ(一口大) 60g
えのきたけ(1/2切り) 60g
ごはんのお供 冷凍松前漬け 65g
料理酒 5g
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、キャベツ、えのきたけを炒める。

  2. うどん、ごはんのお供 冷凍松前漬け、料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

  3. 全体を混ぜ合わせて味をなじませ、器に盛り付ける。

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