揚げなすと角煮の小鉢
- 角煮の甘辛い味わいに揚げなすのジューシーさが良く合います。満足感のある小鉢です。
材料（2人分）※写真は１人分
じっくり煮込んだ豚の角煮 1袋 なす(乱切り) 100g スプラウト(ブロッコリー) 少々 揚げ油 適量 作り方
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じっくり煮込んだ豚の角煮を500Wの電子レンジで5分30秒程加熱する。
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なすを素揚げし、1に加えてなじませる。
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器に盛り付け、スプラウトをのせる。
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揚げなすと角煮の小鉢
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