PUMPKIN TOWER(パンプキンタワー)のアートウィッチ

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使用商品

材料(2食分)※写真は1食分

食パン(黒)(14mm厚さ) 3枚
グラニュー糖 30g
45g
バター 5g
かぼちゃ(皮なし・1.5cm角切り) 150g
マーマレード 20g
クリームチーズ 22g
かぼちゃ(5mm幅馬蹄切り) 80g
スポンジケーキ 40g
ブルーベリージャム 25g
パンプキンサラダ 70g
チョコレート味クッキー(粗砕き) 10g
ホイップクリーム 30g
まごころ食彩 冷凍かぼちゃサラダ(解凍) 20g
ミックスナッツ(粗砕き) 12g
チョコソース 3g

作り方

  1. かぼちゃはグリルする。

  2. フライパンにグラニュー糖、水(15g)を入れて熱してキャラメルをつくり、バター、かぼちゃ、水(30g)を入れて蓋をして10分程蒸煮する。

  3. 火を止めて5分程置き、軽くマッシュする。

  4. ホイップクリーム(15g)とまごころ食彩 冷凍かぼちゃサラダを混ぜ合わせる。

  5. 食パン(1枚)に3をのせ、マーマレードを塗り、食パン(1枚)を重ねる。

  6. 5の上面にクリームチーズ(12g)を塗り、かぼちゃをスライドさせてのせ、スポンジケーキを重ねる。

  7. 6の上面にクリームチーズ(10g)、ブルーベリージャムを順に塗り、パンプキンサラダ、チョコレート味クッキーを交互にのせ、ホイップクリーム(15g)を塗り、食パン(1枚)を重ねる。

  8. 7を半分に切り、4を絞り、ミックスナッツ、チョコソースをトッピングする。

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