【vol.1 バンクーバー】世界から愛される<寿司>の海外情報をお届け

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World Sushi Letter vol.1 バンクーバー編
第1回:バンクーバー編

バンクーバーは、カナダ西海岸にある港湾都市で、トロント、モントリオールに次ぐカナダ第3の都市。
アジア系をはじめとする多くの移民が生活しているため、様々な文化を日常から感じることができます。
港湾都市であるためシーフードも豊富です。アジア系の食材も手に入りやすいこともあり、バンクーバーには寿司などの様々な日本食レストランが存在しています。


注目メニュー

バンクーバーで実際に発売されているメニューをご紹介。現地で撮影しました!

World Sushi Letter vol.1 バンクーバー編

《 世界で愛される人気寿司を再現!メニュー集 》


カリフォルニアロール にんじんフライのせ

千切りにんじんのフライをのせることで華やかな見た目に。 インパクト抜群の見た目に心を奪われます!
ハワイアンポキソースを使用。


ハワイアンポキソース

フライにした酢飯にサーモンとアボカドをトッピング。 酢飯を揚げてピザ風にしたハイブリット寿司です!
クリーミープレーンドレッシングを使用。


クリーミープレーンドレッシング

玄米の酢飯にさつまいも天とマンゴーを巻き込みました。 野菜とフルーツだけなのに驚きの満足感!
アボカドフィリングを使用。


アボカドフィリング

メープルマヨソースのあまじょっぱ味がやみつきに。 スモークサーモンの赤を活かして花の形に盛り付けて!
ケンコーマヨネーズ レストランの味を使用。


ケンコーマヨネーズ レストランの味

~ おすすめ商品のご紹介 ~

ケンコーマヨネーズ プレーンタイプ
(1kg/本)
軽い口あたりの全卵型のマヨネーズ。塩味、甘味、酸味のバランスが良く、さっぱりとした味わいです。
ケンコーマヨネーズ レストランの味
(500g/本)
酸味と塩味をバランス良く整えた、風味豊かなコクのある卵黄型のマヨネーズです。