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バンクーバーは、カナダ西海岸にある港湾都市で、トロント、モントリオールに次ぐカナダ第3の都市。 アジア系をはじめとする多くの移民が生活しているため、様々な文化を日常から感じることができます。 港湾都市であるためシーフードも豊富です。アジア系の食材も手に入りやすいこともあり、バンクーバーには寿司などの様々な日本食レストランが存在しています。
バンクーバーで実際に発売されているメニューをご紹介。現地で撮影しました!
千切りにんじんのフライをのせることで華やかな見た目に。 インパクト抜群の見た目に心を奪われます! ハワイアンポキソースを使用。
フライにした酢飯にサーモンとアボカドをトッピング。 酢飯を揚げてピザ風にしたハイブリット寿司です! クリーミープレーンドレッシングを使用。
玄米の酢飯にさつまいも天とマンゴーを巻き込みました。 野菜とフルーツだけなのに驚きの満足感! アボカドフィリングを使用。
メープルマヨソースのあまじょっぱ味がやみつきに。 スモークサーモンの赤を活かして花の形に盛り付けて! ケンコーマヨネーズ レストランの味を使用。
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