

南太平洋の島々から成り立つオセアニアは独自の食文化が発展しています。中でもオーストラリアやニュージーランドはイギリスの植民地であったことと近年の移民の増加に伴い、様々なエリアの食文化が存在しています。
日本食も例外ではなく、特に寿司やラーメンが人気を集めています。オセアニアの日本食レストランは 2017 年から 2019 年にかけて 1.5 倍に増えており、注目の高さが伺えます。
みんな大好きスシロール
オーストラリアで寿司といえば「スシロール」と呼ばれる巻き寿司が一般的。手軽に食べられる便利さが幅広い年代から人気の理由で、専門店も存在しています。
生魚やうに、いくらなどを食べる食文化が根づいていないため、具材はサーモンやツナのほか、チキンカツや照り焼きチキン、ソフトシェルクラブなど、日本では定番ではない食材が使われている点が特長です。
《 人気メニュー 》
キュートな見た目に心躍るSushiドーナツ
オーストラリアが発祥のひとつといわれる創作寿司。ドーナツ型の酢飯に様々な具材がカラフルにトッピングされた姿はまるでスイーツのようです。
海外で人気を集めるフォトジェニックな寿司ドーナツは日本にも逆輸入されています。
《 販売スタイル 》
オーストラリアで実際に販売されている寿司の陳列スタイルをご紹介。現地で撮影しました!

《 話題のトレンドメニュー 》


いなりSushi
日本食文化のいなり寿司がオーストラリアで大変身!いなり揚げに酢飯を詰めた上に、かに風味かまぼこのマヨネーズ和えや海藻、中にはたこやきがトッピングされたものも登場しています。
世界中で話題になってきており、オーストラリアで人気を集めています。
~ リーフレット ~
~ おすすめ商品のご紹介 ~
いなりSushi
日本食文化のいなり寿司がオーストラリアで大変身!いなり揚げに酢飯を詰めた上に、かに風味かまぼこのマヨネーズ和えや海藻、中にはたこやきがトッピングされたものも登場しています。
世界中で話題になってきており、オーストラリアで人気を集めています。