厚切り豚肉のガーリックソテー

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1~2人分)

豚肉(肩ブロック)(1cm厚さ切り) 140g
<フレンチベースドレッシングの玉ねぎマリネ> 60g
粒マスタード 6g
にんにく(薄切り) 1片分
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量
パセリ(小房) 適宜

作り方

  1. <フレンチベースドレッシングの玉ねぎマリネ>と粒マスタードを混ぜ合わせる。

  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 塩・こしょうを振った豚肉を入れて焼く。

  4. 皿に3を盛り付け、1をのせ、パセリを添える。

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