厚切り豚肉のガーリックソテー
- 粒マスタードが爽やかに香る玉ねぎマリネで豚肉のソテーをさっぱりと
材料（1～2人分）
豚肉(肩ブロック)(1cm厚さ切り) 140g ＜フレンチベースドレッシングの玉ねぎマリネ＞ 60g 粒マスタード 6g にんにく(薄切り) 1片分 塩・こしょう 少々 オリーブオイル 適量 パセリ(小房) 適宜 作り方
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＜フレンチベースドレッシングの玉ねぎマリネ＞と粒マスタードを混ぜ合わせる。
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
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塩・こしょうを振った豚肉を入れて焼く。
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皿に3を盛り付け、1をのせ、パセリを添える。
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