きのことれんこんの中華マリネ

作り方

1. フライパンに多めのオリーブ油を入れて熱し、れんこんを炒める。

2. しいたけ、えのきだけ、しめじを加えてさらに炒める。

3. 2が熱いうちに香味中華ねぎドレッシングと絡めて30分程なじませる。

4. 皿に盛り、小ねぎを散らす。