長芋ときゅうりの梅肉和えの爆弾丼
- カラフルな具材が賑やかで楽しいメニューです。長芋の梅肉和えがさっぱりとした味で、様々な具材とマッチし、最後まで飽きずに食べられます。
材料（1人分）
酢飯 250g 和彩万菜 北海道産長芋ときゅうりの梅肉和え 70g いか(刺身用)(1㎝角切り) 25g まぐろ(刺身用）(1㎝角切り) 25g 納豆 15g たくあん漬け(7mm角切り) 15g オクラ 15g 青じそ(葉) 1/2枚 きざみのり 2g 卵黄 1個 しょうゆ 適量 作り方
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オクラはゆでて、小口切りにする。
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器に酢飯を入れてきざみのりをまぶし、和彩万菜 北海道産長芋ときゅうりの梅肉和え、いか、まぐろ、納豆、たくあん漬け、1、青じそ、卵黄を盛り付ける。
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お好みの量のしょうゆをかける。
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