おさつご飯
- 角切りにしたさつまいもを冷凍のままお米と一緒に炊きました。さつまいものほくほく食感と優しい甘みが美味しい炊き込みご飯です。
材料（4人分）※写真は1人分
米 2合 冷凍さつまいも（紅あずま）10mmダイス1kg 250g 料理酒 15g 塩 1g いりごま(黒) 少々 作り方
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炊飯器に、研いだ米、料理酒、塩を入れ、2合分の水を入れて混ぜ合わせる。
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冷凍さつまいも（紅あずま）10mmダイス1kgを入れ、炊飯する。
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炊飯後、軽く混ぜ合わせ、器に盛り付け、いりごまをトッピングする。
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