ヘルシーな豆サラダレシピ特集

ヘルシーな豆サラダレシピ特集

大豆、枝豆、小豆など、日本人にとって身近なには、現代人に不足しがちな栄養がたっぷり詰まっ ています!特にたんぱく質・ビタミン類・ミネラル・食物繊維が豊富なので、ぜひ日々の食事に加えたいですね。 そこで、袋を開けるだけで使える便利な豆サラダを使ったサラダレシピをご紹介。 サラダでおいしく手軽に豆を摂取しましょう!

混ぜて食べるといろいろな食感を楽しめる、多品目のサラダ

【おすすめレシピ】
メキシカンサラダ
ひよこ豆、たまねぎ、ばれいしょ、レッドキドニー、赤ピーマン、きゅうり、ベーコンの7種の素材が入った彩りと食感の良い「豆サラダメキシカーノ」をトッピング。さらにトルティーヤチップスやトマト、アボカドなど、食感の異なる素材を組み合わせることで、いろいろな美味しさを一度に楽しめるサラダです。

【使用した豆サラダ】
豆サラダメキシカーノ

ほうれんそうをプラス!豆乳の風味が広がるやさしい味わい

【おすすめレシピ】
からだにやさしいサラダ
そのまま食べても美味しい「からだにやさしい10種のサラダ」に、 ほうれんそうを加えて彩りをプラス。
大豆、ばれいしょ、ごぼう、枝豆、にんじん、れんこん、しいたけ、ひじき、ちりめんじゃこ、ごま、ほうれんそうの11品目を摂取できます。
ほんのり甘い豆乳ソースで、やさしい味わいです。

【使用した豆サラダ】
からだにやさしい10種のサラダ

塩味控えめ(塩分1%以下)、甘めの和風ドレッシングで和えた豆サラダ

【おすすめレシピ】
3種の豆サラダ
大豆、枝豆、小豆に、にんじんを加えた彩りの良い「ほほえみ食彩 豆サラダ」を盛り付けました。
甘めの和風ドレッシングで和えており、塩味控えめ(塩分1%以下)ながらもしっかりとした味わい。しっとりとした舌触りとたんぱく質入りで幅広い年代にお楽しみいただける豆サラダです。

【使用した豆サラダ】
ほほえみ食彩 豆サラダ

色とりどりの野菜、豆、もち麦の食感が楽しい和サラダ

【おすすめレシピ】
お豆のチョップドサラダ風 香る山椒味
和惣菜「和彩万菜 ちりめんとお豆の山椒煮」を彩りのよいサラダにアレンジしたメニュー。さまざまな具材の食感を楽しめる、山椒の香りが爽やかな和サラダです。

【使用した豆サラダ】
和彩万菜 ちりめんとお豆の山椒煮

りんごを混ぜるだけ!オリーブの風味が広がるシンプルな味わい

【おすすめレシピ】
林檎と豆とオリーブのサラダ
華やかな色合いの「サラダのプロがつくった 豆とオリーブのサラダ」に、りんごをプラス。
オリーブの風味が広がるシンプルな味わいのサラダにりんごの甘酸っぱさがよく合います。

【使用した豆サラダ】
サラダのプロがつくった 豆とオリーブのサラダ

混ぜ合わせるだけ!3種の豆&コロコロ野菜がたっぷリ

【おすすめレシピ】
タコとお豆のイタリアンサラダ
3種の豆(ひよこ豆、枝豆、いんげん豆)と、マカロニ、赤・黄ピーマン、ブラックオリーブ入りの「豆サラダイタリアーノ」に、タコなどを加えて具沢山に。イタリアンテイストの清涼感のあるサラダです。

【使用した豆サラダ】
豆サラダイタリアーノ

4種の豆入り和風サラダを洋風にアレンジ!

【おすすめレシピ】
フレンチビーンズサラダ
4種の豆(枝豆、大豆、いんげん豆、ひよこ豆)入りのサラダを使った、金ごまが香る華やかな色合いのサラダです。

【使用した豆サラダ】
豆のごま和えサラダ


「ほほえみ食彩」はケンコーマヨネーズ株式会社の商標です。

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