キノコのラグーソースパスタ

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レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

スパゲティ(乾麺) 70g
牛肉(挽肉) 50g
たまねぎ(薄切り) 20g
ブラウンマッシュルーム(生)(薄切り) 15g
4種のきのこミックス(国産きのこ使用)400G 50g
クリーミーシャンピニオンソース 60g
牛乳 60g
オリーブオイル 適量
パスタゆで汁 少々
小ねぎ(小口切り) 少々
フランスパン(斜め1.5㎝厚切り) 2切れ

作り方

  1. スパゲティを規定の時間ゆでる。

  2. クリーミーシャンピニオンソースと牛乳を混合する。

  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、牛肉、たまねぎ、ブラウンマッシュルームを炒め、4種のきのこミックス、1、2、パスタゆで汁を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 器に盛り付け、小ねぎをのせ、フランスパンを添える。

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