オリーブとバルサミコビネガー香るビーンズサラダ
- キヌアにしっかりとドレッシングを絡め、オリーブとバルサミコビネガーの風味が感じられるビーンズサラダに仕上げました。

材料(4人分)
ミックスビーンズ 200g きゅうり(7mm角切り) 25g トマト(7mm角切り) 25g クリームチーズ(7mm角切り) 30g キヌア(ゆで) 50g オリーブ&バルサミコビネガードレッシング 60g レモン(1/8切り) 1切 ディル 少々 作り方
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キヌアとオリーブ&バルサミコビネガードレッシングを混ぜ合わせ、ミックスビーンズ、きゅうり、トマト、クリームチーズを加えて和える。
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器に盛り付け、レモン、ディルを添える。
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