サーモンのムニエル　～タルタルソースポテト～

作り方

1. 【★：サーモンのムニエル】を作る。
   サーモンに塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
   オリーブ油を入れて熱したフライパンで両面焼く。
   火が通ったところでバター、しょうゆを入れ、中火でひと煮立ちさせる。

2. 器に①をのせ、食べるタルタルソース　ポテト＆オニオンをかける。

3. ベビーリーフ、ミニトマト、ミニトマト（黄）、レモンを添え、パセリをかける。