冷やし豆乳キーマカレーうどん

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レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【夏】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

うどん 1玉
のせるだけキーマカレー 80g
豆乳(無調整) 97g
めんつゆ(希釈用)3倍濃縮 23g
ラー油 少々
小ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. うどんをゆで、冷水にとって冷やし、水気をきって器に盛り付ける。

  2. 豆乳、めんつゆ、ラー油を混ぜ合わせる。

  3. 1に2を入れ、のせるだけキーマカレー、小ねぎを盛り付ける。

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