冷やし豆乳キーマカレーうどん
- マイルドな味わいの豆乳うどんにキーマカレーをのせて食欲をそそる一品に
材料（1人分）
うどん 1玉 のせるだけキーマカレー 80g 豆乳(無調整) 97g めんつゆ(希釈用)3倍濃縮 23g ラー油 少々 小ねぎ(小口切り) 少々 作り方
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うどんをゆで、冷水にとって冷やし、水気をきって器に盛り付ける。
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豆乳、めんつゆ、ラー油を混ぜ合わせる。
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1に2を入れ、のせるだけキーマカレー、小ねぎを盛り付ける。
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