大豆ミートとマカロニのサラダ
- 大豆ミートのサラダとマカロニを合わせたボリューム満点な一品。大豆ミートのサラダと相性の良い葉野菜を組み合わせました。
材料（4人分）
ツイストマカロニ(ゆで) 200g 大豆ミートのサラダ 250g サラダほうれん草(4cm長さ切り) 180g レタス(一口大) 80g トレビス(一口大) 30g アスパラガス(斜め4㎝長さ切り) 70g スナップえんどう 40g 粉チーズ(植物性) 少々 作り方
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アスパラガス、スナップえんどうはそれぞれゆで、スナップえんどうは斜めに半分に切る。
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ツイストマカロニ、大豆ミートのサラダを混ぜ合わせる。
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器に、1、2、サラダほうれん草、レタス、トレビスを層になるように盛り付ける。
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粉チーズをかける。
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