牛肉とごぼうの巻き寿司(冷凍)

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レシピカテゴリ【ごはんもの】(レシピ一覧用)	業態【中食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1本分)

焼きのり 1枚
五穀米(酢飯) 180g
惣菜亭 冷凍厚焼き卵H 1本 40g
牛肉炒め(プルコギ風味) 40g
ほうれん草(冷凍)(解凍) 20g
耐熱耐冷凍ごぼうサラダ 40g

作り方

  1. 惣菜亭 冷凍厚焼き卵Hは1㎝角の棒状に切る。

  2. 焼きのりに五穀米(酢飯)をのせ、1、牛肉炒め、ほうれん草、耐熱耐冷凍ごぼうサラダをのせ、手前から巻く。

  3. 2㎝程度の幅にカットし、耐熱容器に入れ、急速冷凍庫(-40℃)で冷凍したのち、冷凍庫(-20℃)で保管する。

  4. 600Wの電子レンジで3分程度加熱したあと10分程度おき、温度を均一にする。

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