白身魚のソテー バジル味の豆サラダ添え
- 軽く温めた豆サラダを白身魚のソテーに添えました。素材を味わうメインディッシュに馴染む、ハーブの風味と食感が嬉しい付け合わせです。
材料（1皿分）
豆サラダイタリアーノ バジル味 60g 白身魚 1切れ 塩・こしょう 少々 小麦粉 適量 オリーブ油 適量 ベビーリーフ 10g 地中海香るオリーブオイルドレッシング 5g 作り方
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豆サラダイタリアーノ バジル味を湯煎し、軽く温める。
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白身魚に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶして、オリーブ油を入れたフライパンでソテーする。
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器に1、2を盛り付ける。
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ベビーリーフを添え、地中海香るオリーブオイルドレッシングをかける。
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