めかじきのムニエル　野菜マリネソースがけ

作り方

1. 【★：めかじきのムニエル】を作る。
   めかじきに塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶし、バターを入れて熱したフライパンで両面を焼く。

2. 器に①をのせ、3種野菜のイエローマリネをかける。

3. ルッコラ、ミニトマトを添える。