サラダNo.1を目指す企業として、『地球環境に配慮した美味しいプラントベースフードをお届けしたい。』そんな想いを抱えていた中、UMAMI UNITED JAPANが持つ植物性たまごに関する技術や想いに感銘を受け、共同開発を開始しました。技術力とノウハウを存分に出し合い、理想の商品を作り上げることができました。