まるでたまごのサラダの3種のオープンサンド
- やさしい黄色が目をひく、彩り豊かな一品
※「まるでたまご」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
材料（3切れ分）
ライ麦パン(10ｍｍ厚薄切り) 3枚 まるでたまご のサラダ 120g ズッキーニ(いちょう切り) 30g ミニトマト(1/8切り) 2個分 塩 少々 オリーブオイル 適量 ミックスナッツ(粗刻み) 10g イタリアンパセリ(刻み) 少々 マイクロリーフ 少々 作り方
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを炒めて塩で調味する。
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ミニトマトを塩、オリーブオイルで和える。
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ライ麦パンにそれぞれまるでたまご のサラダ(40g)をのせる。
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1、ミックスナッツ、マイクロリーフ、2、イタリアンパセリをそれぞれトッピングし、器に盛り付ける。
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