キャベツステーキ~アヒージョソースがけ

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キャベツステーキ~アヒージョソースがけ

キャベツを豪快にステーキ風に焼きました。たっぷりのキャベツを美味しく仕上げるには、にんにくの旨味と辛さがきいたソースがおすすめです。やみつきの味に仕上がります。
キャベツステーキ~アヒージョソースがけ
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レシピカテゴリ【副菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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材料(1皿分)

キャベツ(1/6切り) 180g
スパニッシュアヒージョソース 30g
パセリ(乾燥) 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. スキレットに油を入れ、キャベツを入れて表面を焼き、蓋(アルミホイル等)を被せて蒸し焼きにする。

  2. スパニッシュアヒージョソースを加えてキャベツに絡め、パセリをかける。

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