塩キャラメルバナナマフィン
- 甘じょっぱい塩キャラメルとバナナの濃厚な甘味が相性抜群！塩キャラメルバターソースで見た目もツヤのある仕上がりに。
材料（5個分) ※写真は3個分
バター（無塩） 50g 砂糖 40g 溶き卵 25g 塩キャラメルバターソース 145g 薄力粉 150g ベーキングパウダー 4g バナナ 40g 牛乳 20g バナナ(輪切り) 5切れ 作り方
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常温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、塩キャラメルバターソース(120g)を加えて混ぜる。
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薄力粉をふるい、ベーキングパウダーとともに加えて混ぜ合わせ、つぶしたバナナ(40g)を加えて混ぜ合わせる。
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牛乳を数回に分けて加え、混ぜ合わせる。
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4の生地を90gずつ型に流し込み、それぞれバナナ(1切れ)をトッピングし、塩キャラメルバターソース(5g)をかける。
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180℃のオーブンで25分程焼く。
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