明太子キッシュ
- 粒感のある風味豊かな明太子のフィリングをたっぷり使った贅沢な味わいのキッシュです。 鮮やかなピンク色が目を引きます。
材料（6人分）※型（18×6×4㎝）
パイ生地（10×19×0.2cm） 1枚 まるごと北海道 明太子ポテトサラダ 50g 卵 75g 生クリーム 75g ほうれん草 15g 4種のきのこミックス(国産きのこ使用） 15g つぶつぶ明太子フィリング 55g ピザ用チーズ 15g 辛子明太子（ほぐす） 10g 作り方
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ほうれん草は4㎝長さ切りにし、ゆでる。
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卵、まるごと北海道 明太子ポテトサラダ、つぶつぶ明太子フィリング（25g）、生クリームを混ぜ合わせ、パイ生地を敷いた型に流し込む。
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1、4種のきのこミックス(国産きのこ使用)、つぶつぶ明太子フィリング（30g）、ピザ用チーズ、辛子明太子をのせ、200℃のオーブンで20分程焼く。
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