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合成着色料不使用。キャベツとセロリの緑色がメニューに彩りを添えます。
一日中光に当たり続けても、鮮やかな緑色を保ちます。
※光照射条件:4500ルクス 10℃
爽やかなセロリとフルーティーな白ワインの風味が、料理や食材を引き立てます。
<相性の良い素材>
魚介、肉、フルーツ
キャベツとセロリのシャキシャキとした食感が、加熱しても残ります。
焼成パンやホットサラダに。