まるごとキャベツのコールスロー

作り方

1. キャベツの葉は粗みじん切り、キャベツの芯はみじん切り、きゅうりは薄い輪切りにする。

2. ロースハムを色紙切りにする。

3. 1に塩を振って混ぜ合わせ、10～20分程おき、しっかり絞って水気をきる。

4. 2、3、コーン、神戸壱番館 コールスロードレッシングを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

5. 器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。