具だくさんなアジアンつけ麺

作り方

1. 中華めんはゆでて、流水で冷やして水気をきる。

2. もやしをゆで、水気をきる。

3. 鍋に極うま塩だれ、サラダ用ベースたまねぎ、鶏ガラスープ、水を入れ、火にかけてひと煮立ちさせる。

4. 器に1、蒸し鶏、2、きゅうり、紫たまねぎ、小ねぎ、パクチー、ミント、ライム、フライドオニオンを盛りつけ、3を器に注いで添える。