おじゃが羊羹

作り方

1. ケンコープレミアム ポテト、白あん、くりを混ぜ合わせる。

2. 鍋に粉寒天、水を入れ、火にかけてしっかりと溶かす。

3. 1を３回に分けて2に加え、火にかけながらなめらかになるまで混ぜ合わせる。

4. 粗熱を取り、型(5×5×10cm)に流し入れ、冷やして固める。

5. 固まったら、型から取り出し1.5cm幅に切り、器に盛り付ける。