そこで、芳醇なトリュフの香りを楽しめて、
さまざまな料理にお使いいただける、
トリュフ味のマヨソース
「薫るトリュフのマヨソース」を開発しました。
いつものメニューに付加価値を
手軽にプラスすることができます。

薫るトリュフのマヨソース

高級食材として知られているトリュフ。
欧米諸国では、トリュフ風味の調味料やスナックなどが
販売されており、「トリュフ」は、
ちょっとリッチなテイストとして浸透しています。
日本でも近年、調味料やトリュフの風味を効かせた
商品が増えつつあります。

高級食材として知られているトリュフ。欧米諸国では、トリュフ風味の調味料やスナックなどが販売されており、「トリュフ」は、ちょっとリッチなテイストとして浸透しています。日本でも近年、調味料やトリュフの風味を効かせた商品が増えつつあります。
そこで、芳醇なトリュフの香りを楽しめて、さまざまな料理にお使いいただける、トリュフ味のマヨソース「薫るトリュフのマヨソース」を開発しました。いつものメニューに付加価値を手軽にプラスすることができます。

芳醇なトリュフの香りとマッシュルームの旨味芳醇なトリュフの香りとマッシュルームの旨味

トリュフ入りきのこペーストと、希少価値の高い白トリュフオイルを使用。
芳醇な香りがメニューをグレードアップさせます。
さらに、トリュフと相性の良いマッシュルームを加え、旨味をプラスしました。

白トリュフマッシュルーム

作業性の良い粘性と包装芳醇なトリュフの香りとマッシュルームの旨味

調理をしやすい粘性を持ち、絞り出しやすい三角袋の包装です。

線引きしやすい和えやすい和えやすい
和えやすい

加熱しても香りをキープ&きれいに焼き残る芳醇なトリュフの香りとマッシュルームの旨味

加熱しても芳醇なトリュフの香りが残ります。また、焼いてもだれず、焼き残ります。

スチコン

焼成条件:
スチコン オーブンモード200℃ 8分
※スチコン:
スチームコンベクションオーブン

オーブン

焼成条件:オーブン220℃ 8分

トースター

焼成条件:トースター1000W 4分

薫るトリュフのマヨソース商品詳細 薫るトリュフのマヨソースを使ったレシピ