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炒めたにんにくの香りと旨味に、ラー油の辛味がきいたパンチのあるたれです。ごま油やたまりしょうゆでコクのある味に仕上げました。かけるだけでインパクトのある旨辛テイストに！野菜炒めや肉料理などの温かいメニューにもどうぞ。

ドイツの天然岩塩「アルペンザルツ」を使用。香り高いごま油をベースにブラックペッパーとガーリックをきかせた、コクと旨味のあるスパイシーな味わいです。生のキャベツにそのままかけたり、焼き肉や焼き鳥などのたれにどうぞ。

ドイツの天然岩塩「アルペンザルツ」を使用。香り高いごま油をベースにブラックペッパーとガーリックをきかせた、コクと旨味のあるスパイシーな味わいです。生のキャベツにそのままかけたり、焼き肉や焼き鳥などのたれにどうぞ。

味わいや風味の異なる3 種の味噌をバランスよく組み合わせた、深いコクと旨味のあるたれです。三温糖を加えてさらに味に奥行きを出しました。つけだれの他、かける、塗る、和える、炒めるなど様々なメニューにお使いいただけます。

大きめのみじん切りにしたたまねぎの具材感とたまねぎ本来の風味と甘さが特長のドレッシングです。しょうゆとレモン果汁であっさりと仕上げたくせのない和風味ですので、生野菜や豆腐、ハンバーグなど、幅広くお使いいただけます。

ボリューム感のあるささがきごぼうと、香りと旨味に定評がある金ごまを使用したサラダです。ごぼうの風味としっかりとした歯ごたえを感じていただけます。酸味を控えめにしたまろやかな味わいです。

具材感と食感を追求したタルタルソースです。2種類(きゅうりとたまねぎ)のピクルスのシャキシャキとした食感や、ほんのり香る爽やかなディルの風味が楽しめる、やや甘めの味付けです。

ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りが広がります。ポルチーニ茸とマッシュルームをあわせ、３種のきのこの旨味を凝縮しました。薄切りのばれいしょで塗り広げやすく、また加熱すると一層香りが際立ち高級な味わいになります。

希少価値の高い白トリュフ※の香りが逸品へと昇華させるマヨソースです。トリュフと相性の良いマッシュルームを加え、旨味をプラスしました。作業性の良い粘性で、線引きする、和えるなど様々な用途にお使いいただけます。※ 白トリュフオイル

元茎わかめを美味しくアップサイクル！元茎わかめ、にんじん、大根、しょうがと全て国産の具材を使用。歯ごたえのある食感と豊かな彩りを楽しめるサラダです。しょうがの爽やかな香りをきかせた和風味に、にんにくとはちみつでコクをプラスしています。

粗挽きにした黒こしょうの風味がしっかりときいたマヨネーズタイプです。スパイシーな辛味、色合いが料理の味わいや見た目にアクセントを与えます。肉や魚介はもちろん、調理パン、サラダもワンランク上の味わいに。

鮮やかな色合いでメニューを華やかに演出できる「ラペ」のセットです。サラダバーやお弁当の付け合わせとしてはもちろん、食材を加えておしゃれなサラダ・副菜・サンドイッチやパンメニューへとアレンジいただけます。 こちらのセットは、通常価格の10%OFFでお買い求めいただけます。

コチュジャンと唐辛子の旨味と辛味を、炒める、和える、かけるなどの様々な調理方法でお楽しみいただける万能ソースです。ごま油、和梨ピューレー、香味野菜で、味わいに奥行きを与えました。食欲が湧き起こる艶やかな赤色です。

グレープフルーツ・アロエ・オレンジ・ゆずのつぶつぶ感と鮮やかな色合いが楽しいフルーティーなドレッシングです。生野菜サラダはもちろん、魚介類のカルパッチョやスティック野菜のピクルスなど、幅広くお使いいただけます。

しょうゆをベースにかつおとこんぶの風味をきかせ、様々なメニューとなじみやすい味に仕上げました。殻を剥く、味を浸み込ませるといった手間が省けます。保存性に優れていますので、お総菜やお弁当などに幅広くどうぞ。1 袋10個入りです。

いちょう切りのにんじんや短冊切りのハム、薄切りのたまねぎ、輪切りのきゅうりを入れ、家庭的に仕上げたポテトサラダです。素材の美味しさが引き立つよう、甘味や酸味を控えめにしました。どこか懐かしい素朴な味わいをご賞味ください。

ふっくらと焼き上げた薄焼き卵を3 mm 幅にカットした錦糸卵です。保存性に優れていますので、お弁当やお総菜、丼など、様々なメニューにお使いいただけます。

日本食糧新聞社主催の「業務用加工食品ヒット賞※」を受賞した、人気商品のセットです。
発売以来、外食、ベーカリー、量販店などの業務用のお客様にお使いいただくだけでなく、通販サイトで一般のお客様にもご好評いただいております。こちらのセットは、通常価格の15%OFFでお買い求めいただけます。

※外食産業の活性化などに貢献した業務用加工食品や素材の栄誉を称える賞

つるつるっとした食感の緑豆春雨と、きくらげ、にんじん、わかめが入った透明感のあるサラダです。しょうがの風味がきいたさっぱりとしたテイスト。サラダだけでなく、付け合わせやお通しなどにもぜひどうぞ。

つるつるっとした緑豆春雨と、たけのこ、にんじん、わかめ、きくらげが入った中華風のサラダです。しょうゆベースに食欲をそそるごま油の香りが親しみやすい味わい。サラダだけでなく、付け合わせやお通しなどにもぜひどうぞ。